Hallo

hier mal ein Rezept für eine feine Marinade
für mageres Fleisch(mein Sohn und ich stehen drauf) und Hähnchen (meine Tochter schwört Hähnchenbrust)
pro 100g Fleisch

2 El Olivenöl
1 Tl Honig
1 Tl Senf
1 Knoblauchzehe
1/2 Tl Salz
2 El Zitronensaft
Etwas Pfeffer (ich hab den Schwarzen Pfeffer genommen)

Alles mischen und mit dem Pürierstab sämig mixen

Fleisch einmassieren und min. 4Std besser über Nacht einlegen.

Viel Erfolg euer Torsten

Hallo
Also ich ( vielmehr meine Frau) suche ein Rezept für Anis Plätzchen
Ich hoffe , das ihr mir da weiter helfen könnt , auch wen das nichts mit Fleisch zu tun hat.

LG Torsten

Hallo alle zusammen
Möchte mich auch kurz vorstellen (für alle dich mich nicht kennen)
Ich wohne im schönen (aber nassen ) Sauerland.
Bin 43 Jahre alt und meine Hobbys ( nun ja ihr seid ja auch schuld) sind Wurst, Schinken und Co.
Und dank Susi auch noch backen.
Freu mich hier sein zu dürfen.
Avatar lad ich noch hoch.
Ansonsten ,wie sagt man so schön. Immer gut Rauch!